Eritritolo Dolcificante Naturale- BIOFORM - 1KG

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COS'È L'ERITRITOLO

A differenza dei dolcificanti artificiali, l'eritritolo è fatto da zuccheri che si trovano naturalmente, in frutti come pera e uva o verdure come mais e funghi. È VEGAN, GLUTEN FREE, LACTOSE FREE, NO OGM.

I BENEFICI DELL'ERITRITOLO

Il motivo principale dell'usare l'eritritolo è evitare i carboidrati. L'eritritolo ha zero calorie, un bassissimo indice glicemico e non contribuisce all'innalzamento dei trigliceridi. Altra notizia positiva: non fa venire le carie. Ma qual è il sapore? Non ha retrogusti di nessun tipo - a differenza ad esempio della stevia, in cui molti trovano un retrogusto fastidioso - e quindi può essere usato tanto per dolcificare tè e caffè quanto per preparare dolci.

DOVE POSSO UTILIZZARE L’ERITRITOLO AL POSTO DELLO ZUCCHERO?

  • Nelle torte
  • Nei sorbetti
  • Nelle meringhe
  • Nelle creme
  • Negli sciroppi (utilizzarlo a caldo perché tende a cristallizzare)
  • Nelle marmellate
L’utilizzo dell’eritritolo nei dolci permette di ridurre drasticamente gli zuccheri semplici , il dolce preparato con eritritolo anche con le giuste quantità di grassi e fibra potrà diventare più salutare di una mela! L’eritritolo può essere anche sostituito in alcune preparazioni salate come le marinature o nella realizzazione dei sali bilanciati (mix di sale, zucchero e spezie) utilizzati per aggiungere sapore con meno sale.
100gr
Energia 0 kcal
Proteine 0 g
Carboidrati di cui zuccheri 100 g 0 g
Grassi di cui saturi 0 g 0 g
Sale 0 g
Fornitore: Bioform
Codice articolo: ERITRITOLO-KG.-1-BIOFORM
Codice a barre: 8051272441406